見せることの大切さ

おはようございます。北陸の中小企業診断士西井克己です。
さて、本日は福山駅で見かけた
もみじ饅頭についてお知らせします。
JR福山駅にあるにしき堂さんが
駅売店でもみじ饅頭の製造過程を買い物客に見えるように
しておりました。
製造業において５S活動の１つの方向性として
工場のショールーム化がありますが、
やはり、1部とはいえ、製造工程が見えるというのは安心感がありますね。

ガラス越しに製造工程が見えるようになっています。

ほとんどの工程が自動化されています。

景気が悪化しているときこそ
同業他社との違いを明確に示していきたいですね。
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