コーヒー器具の整理整頓(5S)

石川県で理念経営を実践し、士業が組織として中小企業支援を行うことを目指す中小企業診断士西井克己です。


今年に入って、コーヒー器具を一新しました。

これまでは、ドリップバックコーヒーを活用していたのですが、

それにペーパードリップとフレンチプレスも加えました(コーヒープレスは完全に私の独断が入っていますが)。
また、これを機会とし、器具の収納を行いました。通常の5Sと同様にいるものといらないものを分け、いるものだけを整頓しました。

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実際に収納するとこのような感じになりました。

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  さらに、コーヒーは、コミュニティー・トレードal(http://www.h4.dion.ne.jp/~ftc/)さんのSISAM COFFEEも加えました

(ナルゲンのボトルに入れて、冷蔵庫保管しています)。少しずつ事務所の5Sも進めていきたいともいます。

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